Con el objetivo de proteger el estatus sanitario y fomentar el desarrollo de la producción avícola en la Provincia, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) participó de la Primera Jornada de Sanidad Avícola desarrollada en la ciudad de San Luis.
Motivó el encuentro la aparición del último foco de influenza aviar en Chile en diciembre de 2016. Ante el caso, todos los actores provinciales vinculados al sector consideraron oportuno generar un espacio de diálogo que permita estar capacitados para reaccionar efectivamente ante cualquier sospecha de aparición de enfermedades.
Por esta razón, luego de haber realizado varias reuniones previas fue organizada la Jornada orientada a difundir los principales aspectos sanitarios que deben ser tenidos en cuenta para el desarrollo de la avicultura en la Provincia.
La presencia de todos los actores de esta cadena productiva en la región muestra la relevancia de la convocatoria, al participar representantes de las empresas provinciales “New Gen” y “Globoaves” que vuelcan al mercado prácticamente el 50% de la producción nacional, productores y Organismos provinciales .
En representación del Senasa asistió el director del Centro Regional La Pampa–San Luis, Luis Carné, junto al equipo de Sanidad Animal, conformado por el coordinador, Adrián Sago y el supervisor del área en la zona, Víctor Briñoli. Además, el referente en la temática, Pablo Rea Picova se refirió a la documentación, los controles de tránsito federal ante alrededor de 120 participantes.
Ante la consulta de los medios de comunicación, Briñoli expresó que “desde el Servicio se está trabajando junto la Provincia tanto para el pequeño como gran productor, aportando conocimientos para un territorio más apropiado para la radicación de nuevos emprendimientos”.
Desde el Senasa también se está trabajando sobre una Resolución para el sector, la cual establece que la compartimentación es un procedimiento aceptado y que recomienda la OIE para facilitar el comercio, para mejorar la sanidad de los animales a través de medidas de bioseguridad eficaces, y reducir la probabilidad y el impacto de los focos de enfermedades como la influenza aviar y la enfermedad de Newcastle.
En la Jornada el Organismo entregó materiales de difusión sobre bioseguridad en granjas avícolas, los cuales exponen que con simples prácticas, puede mejorarse la salud de nuestros animales.
Participaron del encuentro instituciones nacionales como la Secretaría de Agricultura Familiar (SAF), INTA, y representantes de instituciones provinciales, como el Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción; Control Sanitario y Fiscal (Co.Sa.Fi); e instituciones educativas como el Colegio Agrotécnico de la localidad de Naschel, Agrotécnico de San Luis, Universidad Católica de Cuyo, y un número significativo de productores; sumando una cantidad de 120 participantes.
